Nos spécialités changent tous les mois

Profitez de la variété de plats qui changent tous les mois à Amsterdam.

Vous bénéficierez tout au long de l'année de nos délices culinaires, régulièrement renouvelés, et de notre service de grande qualité. Le chef cuisinier Jamie Sharatt et son équipe vous présenteront un nouveau menu à chaque saison et des spécialités qui changent tous les mois. Des asperges au saumon en passant par les röstis et le gibier, de nombreuses surprises attendent les gourmets au restaurant Silk Road. Sans compter la fantastique situation de l'hôtel qui offre de superbes vues sur la rivière IJ.

Réservez un dîner composé de 3 plats à partir de 39 EUR par personne.

Calendrier culinaire

Services

  • Vue sur la rivière IJ
  • Plats changés chaque mois
  • Ingrédients locaux

La réservation n'est pas obligatoire. Mais elle est recommandée si vous souhaitez être certain de bénéficier d'une belle table.