Menu Une heure pour la Terre

Menu Une heure pour la Terre

Profitez d'une soirée spéciale au restaurant Trollinger. Le 29 mars 2014, nous soutiendrons l'initiative de WWF en participant à l'événement Une heure pour la Terre. Symboliquement, en rappel du réchauffement climatique, nous éteindrons les lumières entre 20.30 et 21.30 heures.

Participez à cette expérience et découvrez notre menu aux chandelles composé de 3 plats et préparé avec des produits de la biosphère des Alpes souabes.

  • Omble de l'Ermstal fumé sur un chutney poire-gingembre et coriandre
  • Rosbif de bœuf des Alpes souabes avec raviolis souabes rôtis et nouilles souabes maison

ou

  • Sandre d'Alb-Danube rôti au bacon sur un bouillon de pommes de terre avec des dés de légumes et des herbes
  • « Trois variations autour de la pomme de Münsinger » - Crumble de pommes, ragoût de pommes à la vanille et glace à la pomme

 

Effectuez votre réservation au : +49 711 55344 9028.

Services

  • Menu aux chandelles composé de 3 plats

à partir de 44,00 par personne
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