Chor Bazaar

Dubai Ibn Battuta Gate | Adjacent to Ibn Battuta Shopping Mall | P.O.Box 211508  Dubai | United Arab Emirates
+971 4 444 0000 | hotel.dubai.ibnbattuta@moevenpick.com

  • Chor Bazaar | Thali
  • Chor Bazaar | à la carte
  • Chor Bazaar | Innenraum

Overview

Der Geschmack von Indien

Das Wort Indien alleine erweckt sofort  die Aromen und den Geschmack der indischen Küche. Drei traditionelle Tandoor-Öfen brennen heiss und strahlend am Eingang des Chor Bazaar. In ihnen schmoren die besonderen Gewürze in jedem Gericht und verbinden sich mit den anderen Zutaten – dies vereint sich zu einem bezaubernden Kochritual, das so gut schmeckt wie es aussieht. Probieren Sie das Thali, wenn Sie sich mit etwas Besonderem verwöhnen möchten!

Thali- und Tandoori-Küche

Besuchen Sie den "Markt der Diebe" und erhalten Sie einen umfangreichen Einblick in die beliebte Tandoori-Küche. Kommen Sie mit uns auf die Reise und entdecken Sie die Mysterien Indiens genau wie einst Ibn Battuta.

Ort: Erdgeschoss, Al Bahou

Besonderheiten

  • Drei Tandoori-Öfen
  • Thali-Angebot mit fünf Saucen
  • Currys und Masalas
  • Gewinner der BBC Good Food Awards 2013 in der Kategorie "Bestes indisches Restaurant in Dubai".

Chefkoch Dayanand Prasad

Chefkoch Dayanand ist das neueste Mitglied im Team des "Chor Bazaar", nachdem er viele Jahre in Restaurants verschiedener 5-Sterne-Hotels in Dubai und in aller Welt tätig war.

Im Laufe seiner Karriere in Dubai erhielt er von der Emirates Culinary Guild eine Goldmedaille in der Kategorie "Middle East Junior Chef of the Year" 2007 sowie eine Bronzemedaille in der Kategorie "Middle East Chef of the Year" 2009.

Bei seiner neuen Speisekarte im "Chor Bazaar" setzt Dayanand weiterhin auf die nordindische Küche, stellt aber auch einige neue Gerichte aus verschiedenen Regionen Indiens vor, darunter zahlreiche vegetarische Alternativen.

Reservierung

dine.ibnbattuta@moevenpick.com

+971 4 444 56 13

Öffnungszeiten

Abendessen 19.00 - 24.00 Uhr